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冷庫能分為哪些種類呢?
作者: 發布于:2019/9/26 16:23:28 點擊量:

冷庫又稱為低溫冷庫,屬于制冷設備的一種,應用于多個行業,主要是將物品來進行恒溫保存。因此,冷庫又能分哪幾種呢?

1.按規模大小分:

大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫

2.按冷庫制冷設備選用工質:

冷庫可分為氨冷庫、氟利昂冷庫

3.按冷庫的容量大。

小型冷庫凍結能力在1000噸以下,中型冷庫冷藏容量1000~10000噸范圍內;大型冷庫冷藏容量10000噸以上。

4.根據庫溫可以分為以下幾種:

1)高溫小型冷庫:

主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃,以冷風機進行吹風冷卻。

2)中溫小型冷庫:

注要用來儲藏肉類、水產品、家禽肉等;一般庫溫在-15℃~-18℃。

3)低溫小型冷庫:

又稱凍結冷庫,冷凍冷庫,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結;溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業試驗、醫療等特殊用途。

4)速凍小型冷庫:

速凍冷庫、用于食品快速凍結。


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